RHUM BRUN

BACARDÍ CARTA NEGRA

Le rhum BACARDÍ Carta Negra est un rhum brun moyennement corsé, élaboré avec passion par les Maestros de Ron BACARDÍ.

VIDÉO

COMMENT PRÉPARER UNE TORMENTA NEGRA

ASSEMBLÉ AVEC PASSION

NOTES DE DÉGUSTATION

De couleur sombre, de corps léger à moyen, riche et robuste en goût, le rhum BACARDÍ Carta Negra dégage des arômes de fruits tropicaux et de mélasse, avec un final fumée.

NEZ

Grillé et noisettes

BOUCHE

Tropicale et moyennement corsée

FINAL

Fumé et mélasses

FRUITS DE L'EXPERTISE D’ASSEMBLAGE DES MAESTROS DE RON BACARDÍ, LES SAVEURS RICHES ET PROFONDES DE BACARDÍ CARTA NEGRA SE DÉVELOPPENT DANS DES FÛTS DE CHÊNE FORTEMENT TOASTÉS.

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FAQ

ENVIE D’EN SAVOIR PLUS SUR LE RHUM ?

QU’EST-CE QUE LE RHUM BRUN ?

Sa robe est noire, brune ou rouge et il est généralement vieilli plus longtemps que le rhum ambré et le rhum blanc. Mais pas toujours. Son profil de saveurs est plus intense, et il est également délicieux lorsqu’il est utilisé en cuisine.

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LE RHUM BRUN, LE RHUM AMBRÉ ET LE RHUM BLANC ?

Le rhum est un spiritueux complexe et pluriel. La couleur peut nous donner des indices sur le temps de vieillissement ou les saveurs qui le caractérisent. Le rhum brun peut être intense, doux (ou sec) et même présenter des notes fumées. Le rhum ambré est lui, riche et suave. Quant au rhum blanc, il est doux, subtil et frais.
Mais la couleur peut être trompeuse. La meilleure façon de vraiment comprendre un rhum est de le goûter.

COMMENT LE RHUM EST-IL FABRIQUÉ ?

Le rhum est fabriqué à partir de trois ingrédients seulement : de la mélasse de canne à sucre, de la levure et de l’eau. Les ingrédients sont mis en fermentation, puis distillés, vieillis, filtrés et assemblés.