BacardÍ Legacy
COCKTAIL
COMPETITION

  1. EL CRITERIO DEL CÓCTEL
  2. COMO PARTICIPAR
  3. EL CRITERIO DEL JURADO
  4. DERECHOS DE USO
  5. DETALLES DEL PAÍS

EL CRITERIO DEL CÓCTEL

El cantinero participante será requerido a someter una receta original de coctel que cumple con el criterio siguiente (la ‘Entrada’):

RECETA GENERAL

  • Hay un límite de una (1) Entrada por persona.
  • Las recetas se deben expresar en mililitros, con dashes y/o gotas como las cantidades más pequeñas.
  • La receta no deberá contener más de 3 unidades de alcohol. Una unidad se define como 10 ml de alcohol por 100% ABV (alcohol por volumen).
  • Para calcular el número de unidades de cualquier volumen de licor espirituoso se multiplica el volumen del licor en litros por el porcentaje de alcohol por volumen (% ABV): Por ejemplo 50 ml de BACARDÍ® Reserva 8 Años a 40% ABV = 0.05 x 40.0 = 2 unidades.
  • La totalidad de unidades de alcohol en el cóctel completo se calcula sumando las unidades de cada ingrediente alcohólico.

INGREDIENTES DE LA RECETA

  • La receta del coctel debe ser a base de ron e incluir BACARDÍ® Carta Blanca, BACARDÍ® Carta Oro, BACARDÍ® Añejo 4 o BACARDÍ® Reserva 8 como el ingrediente de alcohol dominante.
  • La receta no debe incluir otra marca de ron.
  • La receta no debe contener más de seis (6) ingredientes. Cualquier decoración, o aromatizante que no esté ya listado como un ingrediente del coctel y que cambie el perfil de sabor o el perfil aromático del coctel, será considerado como un ingrediente adicional – por ejemplo: hierbas aromáticas, cáscaras de frutos cítricos, especias, amargos o licores aplicados al vaso, etc…
  • La receta deberá contener ingredientes comúnmente disponibles. Los ingredientes comúnmente disponibles se definen como aquellos ingredientes que se encuentras frecuentemente en los ‘bares de coctelería’ por todo el mundo.
  • Ingredientes caseros, o de la casa, no son permitidos al menos que sean fácil de reproducir y vienen acompañados de una receta y metodología de preparación completa.
  • Los jarabes caseros están permitidos, pero deben tener no más de dos (2) ingredientes de sabor.
  • Los ‘shrubs’ (infusiones de hierbas y frutas y vinagres) están permitidos, pero deben tener no más de dos (2) ingredientes de sabor (con el vinagre siendo considerado uno (1) de esos sabores).
  • Los amargos (Bitters) o tinctures (tinturas) caseras están prohibidas.
  • Los productos fermentados caseros (incluyendo kéfir, kombucha, kvass, etc.) están prohibidos.
  • Las infusiones o mezclas caseras de ron están prohibidas.
  • Está prohibido usar ingredientes que incluyan tabaco, cualquier tipo de droga o ingrediente psicotrópico.

NOMBRAMIENTO DEL CÓCTEL

  • Deberá especificar un nombre original para el cóctel.
  • El nombre no podrá incluir ningún material de propiedad intelectual o marca registrada o el nombre de algún minorista, excepto que se podrá usar la marca BACARDÍ® en el nombre.
  • El nombre debe apegarse a la política de Responsabilidad Corporativa Social de la Compañía Bacardí, lo cual asegura que el nombre debe:
  • asegurar que el nombre evite una atracción especial a los menores de edad;
  • no enfaticen a aludan a la fuerza alcohólica o al efecto de alcohol de la bebida;
  • no sugieren asociación con drogas ilícitas
  • no se asocian a un comportamiento de bravuconería, peligroso o antisocial;
  • eviten cualquier asociación con el sexo o el éxito sexual;
  • eviten cualquier asociación con actividades deportivas, educativas, de festividades cívicas o religiosas;
  • no impliquen alguna propiedad o valor medicinal;
  • no se vinculen con un consume ilegal, irresponsable o inmoderado;
  • no hagan alusión a una capacidad mental o física mejorada.

COMO PARTICIPAR

No hay coste de entrada para participar en el BACARDÍ® Legacy Competition. Para participar en el BACARDÍ® Legacy en un país especifico, competidores deberán visitar nuestro portal de entrada en línea que se puede encontrar en la siguiente dirección de URL: www.bacardilegacy.com y someter su receta de BACARDÍ® Legacy Cocktail en la sección aplicable.

ENTREGA DE RECETAS

Concursantes deben crear una receta original de un coctel de ron BACARDÍ® basado en el criterio descrito anteriormente y presentar la información descrita debajo al portal de entrada (www.bacardilegacy.com) antes de la fecha de cierre de la convocatoria:

  • El nombre del cóctel;
  • La lista de ingredientes del cóctel;
  • El tipo de cristalería usada;
  • La metodología de preparación del cóctel;
  • La metodología de preparación de cualquier ingrediente especial / casero.
  • Una fotografía del coctel, sin ningún elemento que indique la persona que haya creado el cóctel o el bar donde trabaja;
  • Acuerdo de aceptación de los términos y condiciones del concurso.

TÉRMINOS Y CONDICIONES

Un panel de jueces seleccionado por el Promotor Local de Bacardí revisará las Entradas sometidas y seleccionará el número de concursantes que se consideran que tengan los cocteles con el mayor potencial de convertirse en cóctel clásico y que progresarán a la siguiente etapa de la competencia. Los participantes deben esperar escuchar si han avanzado a la siguiente fase de la competencia, por email a la dirección que especificaron en un periodo de unas semanas del cierre del periodo de convocatoria. La decisión del panel de jurado experto será final, absoluta y completamente discrecional, después del cual no habrá apelación por parte del concursante o terceros. Los concursantes que pasen a la siguiente fase del concurso serán informados sobre las fechas de la semifinal local, por email, en un momento oportuno.

EL RECORTE

Un panel de jueces seleccionado por el Promotor Local de Bacardí revisará las Entradas sometidas y seleccionará el número de concursantes que se consideran que tengan los cocteles con el mayor potencial de convertirse en cóctel clásico y que progresarán a la siguiente etapa de la competencia. Los participantes deben esperar escuchar si han avanzado a la siguiente fase de la competencia, por email a la dirección que especificaron en un periodo de unas semanas del cierre del periodo de convocatoria. La decisión del panel de jurado experto será final, absoluta y completamente discrecional, después del cual no habrá apelación por parte del concursante o terceros. Los concursantes que pasen a la siguiente fase del concurso serán informados sobre las fechas de la semifinal local, por email, en un momento oportuno.

SEMIFINAL LOCAL

La semifinal local se celebrará en una ciudad especifica. Durante el evento de la semifinal, cada concursante tendrá que preparar para los jueces dos (2) porciones de su cóctel BACARDÍ Legacy. Concursantes tendrán dos (2) minutos para prepararse y seis (6) minutos para preparar sus cocteles (un total de ocho (8) minutos). La puntuación de los jueces determinará los ‘Tres (3) Más Prometedores’, quienes progresaran a la siguiente etapa del concurso. La semifinal local se llevará a cabo en el idioma local. Se les informará a los Tres (3) Más Prometedores sobre la fecha de la siguiente etapa del concurso, via email, en un momento oportuno.

LA CAMPAÑA PROMOCIONAL DE LOS TRES (3) MÁS PROMETEDORES

Los Tres (3) Más Prometedores progresaran a la siguiente etapa de la competición donde se les dará un mínimo de tres meses para demostrar que su coctel tiene la habilidad de establecerse en la industria. Esto lo harán creando una campaña y plan promocional para su coctel (colectivamente conocido como el ‘Plan Promocional’) para su cóctel y, durante el periodo de tiempo dado, demostrando que el coctel ha conseguido visibilidad, reconocimiento y pruebas entre la industria y consumidores. Los concursantes presentarán sus Planes Promocionales respectivos a un panel de expertos y contará como una tercera parte (⅓) de la puntuación total de la final local de BACARDÍ® Legacy, como se explica abajo. Durante la campaña promocional el Promotor de Bacardí podrá proporcionar apoyo promocional a cada uno de los Tres (3) Más Prometedores. Este soporte no es transferible y es proporcionado al competidor con previa aprobación de su plan promocional, y para el uso exclusivo de su plan promocional. El Promotor de Bacardí, en su única discreción, determinará la provisión de este soporte promocional y reserva el derecho de sustituir el soporte promocional (o algún componente de este soporte), a su discreción.

PRESENTACIÓN DEL PLAN PROMOCIONAL DE LOS TRES (3) MÁS PROMETEDORES

Al final del periodo promocional, cada concursante deberá presentar un resumen de los resultados de su plan promocional a un panel de jurado experto escogido por el Promotor local de Bacardí. El Plan Promocional se juzgará usando el criterio de jurado especificado debajo y la puntuación otorgado al concursante constituirá una tercera parte (⅓) de la puntuación total en la final nacional. Las presentaciones del Plan Promocional se llevarán a cabo en el idioma local.

FINAL NACIONAL

La Final Nacional en cada país se llevarán a cabo en una ciudad predeterminada. Durante la final nacional, cada uno de los Tres (3) Más Prometedores tendrá que preparar su BACARDÍ® Legacy coctel para el jurado, usando el criterio de puntuación descrita abajo. Las puntuaciones otorgadas por este panel de jueces constituye dos terceras partes (⅔) de la puntuación total en la final nacional, y esta puntuación será combinada con la puntuación del jurado del plan promocional para identificar el Campeón Nacional de BACARDÍ® Legacy. La final nacional se llevará a cabo en el idioma local.

EL PREMIO DEL CAMPEÓN NACIONAL

El campeón nacional recibirá un trofeo y un viaje a la final global de BACARDÍ® Legacy que se celebrará en la Ámsterdam, Países Bajos. Este viaje incluye: (a) vuelos de ida y vuelta en clase coach / economía para una persona de un aeropuerto cerca del punto de residencia de campeón nacional a Ámsterdam; (b) la estancia de entre 7 y 8 noches; y (c) subsistencia y transportes locales asociados con la final local para la duración del concurso. El valor actual del viaje puede variar dependiendo de muchos factores, incluyendo la fecha de la compra de los billetes, el punto de salida y las fechas del viaje.
Cualquier detalle del premio, no especificado arriba será determinado por el Promotor Local de Bacardi, a su única discreción. El premio no será transferible y se debe aceptar como se otorga. El ganador no podrá pedir el valor del premio en efectivo u otro premio alternativo; sin embargo, el Promotor Local de Bacardí reserva el derecho de sustituir el premio (o algún componente del premio) por otro premio (o componente del premio) de igual o mayor valor, si el premio no está disponible por cualquier razón determinada por la compañía patrocinadora en su única discreción. Los ganadores deben viajar en las fechas especificadas por la compañía patrocinadora. Una vez que los documentos de viaje han sido expedidos, el viaje no se podrá cambiar. Si el ganador no puede viajar en las fechas especificadas por la compañía patrocinadora, él/ella no será permitido competir en la siguiente fase de la competencia. Los ganadores serán responsables de asegurar, a su propio cargo, pasaportes, visados y cualquier otro documento necesario para viajar a la final global. Adicionalmente, el campeón será responsable para pagar cualquier impuesto aplicable y cualquier coste adicional no especificado arriba.

FINAL GLOBAL

La Final Global Final de BACARDÍ® Legacy 2018/19 se llevará a cabo en Ámsterdam, Países Bajos y será organizada por Bacardi-Martini B.V. (“Promotor Global de Bacardí”). Durante la final global, cada campeón nacional tendrá que participar en dos (2) días de seminarios educativos y talleres interactivos presentado por influenciadores de la industria internacional de coctelería. También tendrán que participar en dos (2) días de semifinales globales donde tendrán que presentar su coctel BACARDÍ® Legacy a un panel de jueces expertos seleccionados por el Promotor Global de Bacardí; y un resumen de su Plan Promocional a otro panel de expertos, también seleccionado por el Promotor Global de Bacardí; usando los criterios descritos abajo. Al final del segundo día de semifinales globales, los dieciséis (16) ‘Mejores Cocteles’ se anunciarán basado en la puntuación de la presentación del coctel en el escenario, exclusivamente. A la puntuación de estos dieciséis (16) ‘Mejores Cocteles’, se le agregará la puntuación de los Planes Promocionales y los ocho (8) finalistas con las mayores puntuaciones combinadas se nombrarán como el ‘Final Ocho’, o los Finalistas Globales de BACARDÍ® Legacy. El día siguiente, estos ocho (8) finalistas tendrán que presentar su coctel BACARDÍ Legacy a un nuevo panel de jueces expertos seleccionado por el Promotor Global de Bacardí. Todas las fases de la Final Global se llevarán a cabo en inglés.

EL PREMIO DEL CAMPEÓN GLOBAL

El Campeón Global recibirá un trofeo y una experiencia con BACARDÍ creada a la medida y diseñada junto al Embajador Global de Ron BACARDÍ. Esta experiencia incluirá visitas educativas a algunas de las ciudades y eventos de coctelería de mayor influencia del mundo – ejemplo – Tales of the Cocktail, London Cocktail Week, Bar Convent Berlin, etc.
Cualquier detalle del premio, no especificado arriba será determinado por la compañía patrocinador, a su única discreción. El premio no será transferible y se debe aceptar como se otorga. El ganador no podrá pedir el valor del premio en efectivo u otro premio alternativo; sin embargo, la compañía patrocinadora reserva el derecho de sustituir el premio (o algún componente del premio) por otro premio (o componente del premio) de igual o mayor valor, si el premio no está disponible por cualquier razón determinada por la compañía patrocinadora en su única discreción. Los ganadores deben viajar en las fechas especificadas por la compañía patrocinadora. Una vez que los documentos de viaje han sido expedidos, el viaje no se podrá cambiar. Si el ganador no puede viajar en las fechas especificadas por la compañía patrocinadora, él/ella no será permitido competir en la siguiente fase de la competencia. Los ganadores serán responsables de asegurar, a su propio cargo, pasaportes, visados y cualquier otro documento necesario para viajar a la final global. Adicionalmente, el campeón será responsable para pagar cualquier impuesto aplicable y cualquier coste adicional no especificado arriba.

EL CRITERIO DEL JURADO

El siguiente criterio de jurado se usará para juzgar a los cocteles BACARDÍ® Legacy de cada concursante en las finales locales y la global:

BACARDÍ® LEGACY COCKTAIL

(TOTAL 140 PUNTOS)

EL LEGADO

  • Nombre del cóctel – 10 puntos
  • Inspiración del coctel (su historia) – 15 puntos
  • Originalidad – 10 puntos
  • Replicabilidad – 10 puntos

EL CÓCTEL

  • Atractrivo visual
    • 15 puntos
  • Aroma – 15 puntos
  • Sabor, sensación de boca y acabado
    • 40 puntos

EL ESCENARIO

  • Actuación – 15 puntos
  • Técnica – 10 puntos
  • Una penalidad de menos diez puntos (-10) de cada juez existirá si el concursante sobrepasa el tiempo permitido.

Durante ésta fase de la competencia los competidores tendrán dos (2) minutos para preparar su barra y seis (6) minutos para presenter su coctel BACARDÍ® Legacy, preparando dos porciones de su coctel para los jueces.

PRESENTACIÓN DEL PLAN PROMOCIONAL

(TOTAL 40 PUNTOS)

  • Visibilidad – 10 puntos
  • Conocimiento del cóctel – 10 puntos
  • Pruebas y ventas – 10 puntos
  • Creatividad – 10 puntos

Durante la presentación del Plan Promocional, los competidores tendrán siete (7) minutos para presentar un resumen de los resultados de su plan promocional y tres (3) minutos para responder a las preguntas del panel de jurado experto. A la discreción del Promotor Local de Bacardí este tiempo se puede extender en las finales nacionales.
Las presentaciones de los concursantes deben estar en formatos de Microsoft PowerPoint, Key Notes o PDF. Concursantes en la final global deben completar una hoja con un resumen de sus resultados (designada ‘Promotional Summary Sheet’). Esta hoja, incluirá un resumen de los resultados del plan promocional y la información requerida por los jueces para entender las limitaciones del mercado en el cual opera el concursante; el nivel de soporte que les fue otorgado por el Promotor Local de Bacardí; y los logros personales de cada concursante para establecer su coctel de BACARDÍ® Legacy. La Informacion en la presentación y en el Promotional Summary Sheet deben coincidir y ambos documentos se deben entregar al comité de organización de BACARDÍ® Legacy en un ‘pen drive USB’ antes del tiempo límite estipulado, sin excepciones.
Cualquier declaración hecha en la presentación promocional debe ser soportada con evidencias documentadas, incluyendo tickets de caja para las ventas, fotografía de eventos y cualquier material de promoción.
Durante la presentación del plan promocional, el tiempo se parará si existe algún problema técnico asociado con el formato de los materiales preparados o problemas técnicos vinculados con los videos o audios que los concursantes quieran compartir, o por cualquier interrupción fuera del control del concursante.
Durante la presentación del plan promocional, un representante del Promotor Local de Bacardí podrá acompañar al concursante. Este representativo del Promotor Local de Bacardí podrá asistir con traducciones al inglés si así lo requiere el concursante, sin embargo no se le agregará ningún tiempo adicional al concursante que requiera esta traducción.

DERECHOS DE USO

Información específica sobre los derechos de propiedad y los derechos de uso de los nombres de los cocteles, las recetas, sus historias, al igual que los derechos de uso de las fotografías tomadas de los cocteles y los concursantes durante la competencia están detallados en los Términos y Condiciones que continúan.




DETALLES DEL PAÍS

    • Convocatoria abre:
    • Convocatoria cierra:

  • Número de participantes en la semifinal:
  • La notificación del periodo de recorte de recetas, termina:
  • Lugar de la semi final:
  • Promotor local de bacardí aportando soporte promocional:
  • El idoma de la presentación promocional: