FAQ

Rum jest produkowany przy użyciu wyłącznie trzech składników: melasy z trzciny cukrowej, drożdży i wody. Składniki poddaje się fermentacji, następnie destylacji, leżakowaniu, filtrowaniu, a na koniec tworzone są mieszanki.

Dojrzały rum to taki, który leżakował co najmniej przez rok. Dojrzewanie nadaje aromatowi i posmakowi tego trunku złożoności.

Ciemny rum może być czarny, brązowy bądź czerwony i zazwyczaj, choć nie zawsze, dojrzewa dłużej niż rum złoty czy biały. Jego profil smakowy jest często bardziej intensywny. Znajduje zastosowanie w kuchni, nadając potrawom wyjątkowy smak.

Rum to wyjątkowo złożony i zróżnicowany trunek. Po kolorze rumu możemy poznać, ile czasu dojrzewał oraz jakie nuty smakowe zawiera. Ciemny rum może być wyraźny, słodki (lub wytrawny), a nawet dymny; złoty jest bogaty i balsamiczny, a biały łagodny, delikatny i często orzeźwiający. Ale kolor nie zawsze wystarczy do oceny smaku. By naprawdę zrozumieć charakter danego rumu najlepiej go spróbować.

Nie, do rumu korzennego dodaje się przyprawy i aromaty odpowiadające za jego wyjątkowy smak, podczas gdy rumy złote są bardziej aksamitne.

Biały rum to zazwyczaj lekka wersja tego trunku o łagodnym słodkim smaku. Wykorzystuje się go często do odświeżających koktajli, takich jak popularne Mojito i Daiquiri.

Złoty rum, nazywany również bursztynowym, zazwyczaj charakteryzuje się bogatym i gładkim smakiem uzyskiwanym dzięki dojrzewaniu w beczkach.

Korzenny rum zazwyczaj dojrzewa tyle samo czasu, co rum ciemny, lecz zawiera dodatek przypraw i karmelowe zabarwienie. Z reguły charakteryzuje się wyrazistym, lecz delikatnym smakiem.

Koktajl Cuatro Highball przyrządza się z użyciem złotego rumu BACARDÍ Añejo Cuatro dojrzewającego w karaibskim słońcu przez cztery lata.

Koktajl typu highball przyrządzany jest z trunku procentowego w połączeniu z większą ilością napoju bezalkoholowego.

Według tradycyjnej receptury Daiquiri przyrządza się na bazie białego rumu, ale jeśli chcesz uzyskać drink o bardziej wyrazistym smaku możesz użyć rumu ciemnego lub złotego dla cieplejszych wrażeń smakowych. Najlepsze rezultaty przynosi odpowiednie wyważenie smaku słodkiego i kwaśnego.

Czy wiesz, że pierwsze na świecie mojito powstało z białego rumu BACARDÍ Superior? To ponadczasowy klasyk. Spragniony oryginalności? Eksperymentuj ze złotymi odmianami rumu oraz z rumem aromatyzowanym.

By otrzymać truskawkowe mojito wystarczy, że dodasz do szklanki świeże truskawki, które przy delikatnym wyciskaniu uwolnią sok.

Tradycyjnie drink tego typu przyrządza się na bazie whiskey, lecz odkryliśmy, że zastosowanie rumu BACARDÍ Reserva Ocho nada mu ekscytującego karaibskiego smaku.

Klasyczną piña coladę przyrządza się na bazie białego rumu, zawsze jednak możesz poeksperymentować z różnymi smakami. Złoty rum ociepli jej smak, a używając rumu korzennego stworzysz unikalną kompozycję.

Piña colada wywodzi się z San Juan w Puerto Rico, gdzie po raz pierwszy przyrządził ją barman Ramón “Monchito” Marrero na bazie białego rumu BACARDÍ.

Ten koktajl z reguły przyrządza się na bazie lekkiego białego rumu, takiego jak BACARDÍ Superior, który świetnie sprawdza się jako składnik koktajli.

Możesz użyć każdego rodzaju coli, który odpowiada Twoim kubkom smakowym.

Choć koktajl Zombie nie wygląda ani nie smakuje szczególnie strasznie, z uwagi na swoją nazwę będzie on najlepszą propozycję na Halloween. Jednak nie przesadzajcie z ilością, gdyż jest naprawdę mocny.

W 2016 roku podjęliśmy trudną decyzję o zaprzestaniu produkcji BACARDÍ 151, ponieważ chcieliśmy skupić się na nowych rozwiązaniach i opcjach na delektowanie się rumem.

Daiquiri to koktajl na bazie rumu z dodatkiem limonki i cukru. Rum BACARDÍ nadaje tym prostym składnikom wyrafinowania. Doskonały do letniego relaksu przy basenie.

Daiquiri podaje się zazwyczaj w szklankach typu coupette.

BACARDÍ to firma założona w 1862 roku i od początku swojej działalności produkująca rum. Mamy bogatą historię, a nasze dążenie do ciągłego wprowadzania innowacji trwa nieprzerwanie od pierwszych chwil działalności.