El ron se elabora con solo tres ingredientes: melaza de caña de azúcar, levadura y agua. Estos ingredientes se fermentan, luego se destilan, se envejecen, se filtran y se mezclan.
El ron se puede envejecer a partir de un año. El ron denominado como añejo o añejado puede agregar complejidad adicional a su sabor y sensación en boca.
El ron negro es una subcategoría del ron oscuro y se puede encontrar en apariencia negra, marrón y roja. Generalmente (aunque no siempre) se añeja más tiempo que el ron dorado o blanco. A menudo indica un perfil de sabor más intenso, siendo una combinacion deliciosa cuando se usa para cocinar.
El ron es un producto maravillosamente complejo y diverso. El color puede darnos pistas sobre el tiempo de envejecimiento o los sabores que se pueden encontrar en su interior. El negro puede ser audaz, dulce (o seco) e incluso ahumado, el dorado es rico y relajante, y el blanco es suave, sutil y a menudo fresco.
Aunque el color también puede inducir a error: la mejor manera de entender realmente un ron es probarlo.
No, el ron especiado generalmente tiene especias y saborizantes agregados para darle un sabor único y audaz, mientras que los rones dorados tienden a ser más suaves.
El ron blanco suele ser una variante con un cuerpo ligero y con un sabor más suave y dulce. A menudo se usa en cócteles ligeros y con un sabor fresco, especialmente en cócteles clásicos como el mojito y el daiquiri.
El ron especiado a menudo se envejece tanto como el ron oscuro, pero se le agregan especias y color de caramelo.Por lo general, tiene un sabor audaz pero suave.
Si se almacena correctamente, el ron durará varios años. Asegúrate de que esté bien sellado para que el sabor no se escape y mantenlo en un lugar fresco y seco para preservar su integridad.
Una sola medida de 25 ml de ron al 40% de alcohol por volumen contiene aproximadamente 61 calorías. Eso es si lo estuvieras bebiendo solo. Mezclarlo agregará más calorías dependiendo de los otros ingredientes.
El daiquiri tradicional está hecho con ron blanco, pero puede optar por un ron oscuro para crear un cóctel con notas más profundas, o quizás un ron dorado para sabores más cálidos. Trate de equilibrar lo dulce y lo amargo para obtener los mejores resultados.
¿Sabías que la primera receta de mojito que se tiene documentada estaba elaborado con BACARDÍ Carta Blanca?. Así que realmente BACARDÍ Carta Blanca es un clásico atemporal perfecto para utilizar en este tipo de cócteles.
Para hacer un mojito de fresa, simplemente agrega fresas frescas a tu vaso y presiona suavemente para liberar un poco de jugo.
Si bien el cóctel tradicional usa whisky, encontramos que el ron BACARDÍ Reserva Ocho funciona genial agregando emocionantes sabores caribeños.
La clásica piña colada está hecha con ron blanco, aunque siempre puedes experimentar con diferentes sabores. Prueba con un ron dorado para aportar un poco más de calidez, o un ron especiado para un cóctel único.
La piña colada es oriunda de San Juan, Puerto Rico, inventada por un bartender llamado Ramón “Monchito” Marrero que usaba ron blanco BACARDÍ.
Normalmente, para elaborar los cócteles de ron y cola se usan un ron blanco ligero que sea versátil y excelente para mezclar, como sería el caso de nuestro BACARDÍ Carta Blanca.
Puede usar cualquier tipo de cola en tu ron con cola, ¡usa el que más te apetezca!
Han pasado muchas cosas desde que se fundó BACARDÍ en 1862. Descubre más sobre la familia Bacardi, cómo sobrevivieron a los diferentes desafíos que traía cada época y la importancia de los murciélagos.
Tomamos la difícil decisión de detener la producción de BACARDÍ 151 en 2016 para permitirnos enfocarnos en nuevas formas de innovar y disfrutar del ron.
Un mojito es un cóctel de ron mezclado con lima, menta, azúcar y soda que muestra a la perfección la esencia y la alegría de BACARDÍ. . Es el clásico de los clásicos, así que si eres nuevo en el mundo del ron, debes empezar por aquí.
Un daiquiri es un cóctel de ron mezclado con limón y azúcar. Ingredientes simples elevados mediante el uso de ron BACARDÍ. Estarás junto a la piscina disfrutandolo en poco tiempo.
Por lo general, un daiquiri se sirve en una copa coupette fría.
Un mai tai es un cóctel de ron elaborado con jarabe de azúcar, amargo de naranja y zumo de lima, aderezado con menta, naranja y lima. Un sabor que está fuera de este mundo, como su nombre se traduce en tahitiano.
BACARDÍ es una marca de ron establecida en 1862 que ha estado produciendo rones de clase mundial desde entonces. Nuestra historia es rica y nuestra motivación y ambición por innovar en esta industria va para largo.