Un auténtico fenómeno de masas en Nueva Orleans, todavía hoy se puede encontrar en su barrio francés. Es el rey de los cócteles de Mardi Gras, con su exótica combinación de fruta de la pasión, naranja y un toque de lima.
El ron se elabora destilando melaza de caña de azúcar y fermentándolo con levadura y agua. El ron es originario de Barbados y sus raíces se remontan al siglo XVII.
El ron es un producto maravillosamente complejo y diverso. El color puede darnos pistas sobre el tiempo de envejecimiento o los sabores que se pueden encontrar en su interior. El negro puede ser audaz, dulce (o seco) e incluso ahumado, el oro es rico y relajante, y el blanco es suave, sutil y a menudo fresco.
Aunque el color también puede inducir a error: la mejor manera de entender realmente un ron es probarlo.
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