La barman neoyorquina Audrey Saunders fue una mixóloga legendaria. Inspirándose en el ron oscuro BACARDÍ Ocho, creó un nuevo cóctel destinado a destacar sus fantásticas cualidades. Una brillante combinación de ron y prosecco, el Old Cuban va camino de convertirse en un clásico moderno.
El ron se elabora destilando melaza de caña de azúcar y fermentándolo con levadura y agua. El ron es originario de Barbados y sus raíces se remontan al siglo XVII.
El ron es un producto maravillosamente complejo y diverso. El color puede darnos pistas sobre el tiempo de envejecimiento o los sabores que se pueden encontrar en su interior. El negro puede ser audaz, dulce (o seco) e incluso ahumado, el oro es rico y relajante, y el blanco es suave, sutil y a menudo fresco.
Aunque el color también puede inducir a error: la mejor manera de entender realmente un ron es probarlo.
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