CÓCTELES

Old Cuban

La barman neoyorquina Audrey Saunders fue una mixóloga legendaria. Inspirándose en el ron oscuro BACARDÍ Ocho, creó un nuevo cóctel destinado a destacar sus fantásticas cualidades. Una brillante combinación de ron y prosecco, el Old Cuban va camino de convertirse en un clásico moderno.

NIVELIntermedioSaborRefreshingDEBERES2MINS

VÍDEO

CÓMO PREPARAR UN OLD CUBAN

PREPÁRATE

Old Cuban

  • 50 ml de ron BACARDÍ Ocho
  • 6 hojas de menta
  • Toque de champán o cava
  • 20 ml de sirope de azúcar
  • 25 ml de zumo de lima
  • 2 gotas de amargo de angostura
APRENDE A ELABORARLOS

UN PASO A LA VEZ

1

Mezcla

En una coctelera, agita todos los ingredientes (excepto el champán). Cuela la mezcla dos veces y añade el champán.
2

Agita

Pon el toque final con una hoja de menta.
3

Cuela

Cuela dos veces y finaliza añadiendo un toque de champán o cava.

FAQS

¿QUIERES SABER MÁS?

¿CÓMO SE ELABORA EL RON?

El ron se elabora destilando melaza de caña de azúcar y fermentándolo con levadura y agua. El ron es originario de Barbados y sus raíces se remontan al siglo XVII.

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE RON NEGRO, DORADO O BLANCO?

El ron es un producto maravillosamente complejo y diverso. El color puede darnos pistas sobre el tiempo de envejecimiento o los sabores que se pueden encontrar en su interior. El negro puede ser audaz, dulce (o seco) e incluso ahumado, el oro es rico y relajante, y el blanco es suave, sutil y a menudo fresco.

Aunque el color también puede inducir a error: la mejor manera de entender realmente un ron es probarlo.