COCKTAILS

Ocho Old Cuban

De New Yorkse bartender Audrey Saunders was legendarisch. Geïnspireerd door BACARDÍ Reserva Ocho donkere rum creëerde hij een nieuwe cocktail om zijn kunsten te tonen. De Old Cuban is een bruisende combinatie van rum en prosecco, een moderne klassieker in spe.

LEVELGemiddeldFlavorRefreshingPREP2MINS

VIDEO

HOE MAAK JE EEN OCHO OLD CUBAN

Maak je eigen

Ocho Old Cuban

  • 50 ml BACARDÍ Reserva Ocho Rum
  • 60 ml prosecco
  • 4 muntblaadjes
  • 25 ml Suikersiroop
  • 30 ml Limoensap
  • 2 scheutjes Bitters
MEER INFO

Eén stap tegelijk

1
Schud alle ingrediënten (behalve de prosecco). Zeef tweemaal en vul het glas verder met prosecco.
2
Garneer met een drijvend muntblaadje.

Veelgestelde vragen

MEER WETEN?

HOE WORDT RUM GEMAAKT?

Rum wordt gemaakt van slechts drie ingrediënten: melasse van suikerriet, gist en water. De ingrediënten worden gefermenteerd en daarna gedistilleerd, gerijpt, gefilterd en gemengd.

WAT IS HET VERSCHIL TUSSEN DONKERE, GOUDKLEURIGE EN WITTE RUM?

Rum is een geweldig complexe en gevarieerde gedistilleerde drank. De kleur vertelt iets over de tijd die de rum heeft mogen rijpen of de smaken die je kunt aantreffen. Donkere rum kan krachtig, zoet (of droog) en zelfs gerookt zijn, goudkleurige rum is rijk en zacht, en witte rum is zacht, subtiel en vaak fris.
Maar de kleur is soms ook misleidend. Zelf proeven is altijd de beste manier om een rum echt te leren kennen.