FAQ

Le rhum est fabriqué à partir de trois ingrédients seulement : de la mélasse de canne à sucre, de la levure et de l’eau. Les ingrédients sont mis en fermentation, puis distillés, vieillis, filtrés et assemblés.

C’est un rhum qui a été laissé au repos pendant un an ou plus. Le vieillissement du rhum vient ajouter de la complexité à sa saveur et à sa texture en bouche.

Sa robe est noire, brune ou rouge et il est généralement vieilli plus longtemps que le rhum ambré et le rhum blanc. Mais pas toujours. Son profil de saveurs est plus intense, et il est également délicieux lorsqu’il est utilisé en cuisine.

Le rhum est un spiritueux complexe et pluriel. La couleur peut nous donner des indices sur le temps de vieillissement ou les saveurs qui le caractérisent. Le rhum brun peut être intense, doux (ou sec) et même présenter des notes fumées. Le rhum ambré est lui, riche et suave. Quant au rhum blanc, il est doux, subtil et frais.

Mais la couleur peut être trompeuse. La meilleure façon de vraiment comprendre un rhum est de le goûter.

Non, le rhum épicé contient des épices et des arômes qui ont été ajoutés pour lui conférer une saveur intense et unique, alors que les rhums dorés ont tendance à être plus doux.

Le rhum blanc est un rhum léger au goût doux et sucré. Il est souvent utilisé dans les cocktails légers et rafraîchissants, notamment les plus populaires, comme le Mojito et le Daiquiri.

Après avoir été vieilli en fût, le rhum ambré, aussi appelé rhum ambré, offre des saveurs riches et douces.

Le rhum épicé est un rhum dont le vieillissement est souvent aussi long que celui du rhum brun, mais auquel on a ajouté des épices et un colorant caramel. Il a généralement un goût corsé, mais doux.

Le cocktail Caribbean Mule est préparé avec le rhum ambré BACARDÍ Añejo Cuatro, vieilli au soleil des Caraïbes pendant quatre ans.

Si vous prenez un highball, vous buvez un cocktail composé d’un spiritueux alcoolisé et d’un mélangeur non alcoolisé en plus grande quantité.

Le Daiquiri traditionnel est fait avec du rhum blanc, mais vous pouvez opter pour un rhum brun pour créer un cocktail aux notes plus profondes ou un rhum ambré pour des saveurs plus chaudes. Essayez d’équilibrer le sucré et l’acide pour obtenir les meilleurs résultats.

Saviez-vous que le tout premier Mojito avait été préparé avec du rhum blanc BACARDÍ Carta Blanca ? C’est vraiment un classique intemporel. Vous pouvez également expérimenter avec des rhums ambrés ou aromatisés pour apporter à votre cocktail une touche unique.

Pour préparer un Mojito à la fraise, il suffit d’ajouter des fraises fraîches à votre verre et de les presser doucement pour libérer leur jus.

Même si le Old Fashioned classique est composé de whisky, nous trouvons que le rhum BACARDÍ Reserva Ocho apporte des saveurs caribéennes très intéressantes.

Même si la Piña Colada classique contient du rhum blanc, vous pouvez toujours expérimenter avec des saveurs différentes. Essayez un rhum ambré pour apporter un peu plus de chaleur, ou un rhum épicé pour un cocktail unique.

La Piña Colada est originaire de San Juan, à Porto Rico, et a été inventée par un barman nommé Ramón “Monchito” Marrero. Il utilisait le rhum blanc BACARDÍ.

Habituellement, les cocktails à base de rhum et de cola contiennent un rhum blanc léger qui se prête bien aux mélanges, comme le BACARDÍ Carta Blanca.

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de cola dans un cocktail rhum-cola, tant qu’il plaît à vos papilles !

Nous avons pris la difficile décision d’arrêter la production de BACARDÍ 151 en 2016 pour nous concentrer sur la recherche de nouvelles façons d’innover et d’apprécier le rhum.

Un Daiquiri est un cocktail à base de rhum mélangé à du citron vert et du sucre. Des ingrédients simples mis en valeur par l’utilisation de BACARDÍ. Vous vous croirez au bord de la piscine en un rien de temps.

Le Daiquiri est généralement servi dans un verre à dry réfrigéré.

BACARDÍ est une marque de rhum fondée en 1862, qui produit des rhums de grande renommée. Notre histoire est riche, et la soif d’innovation de notre l’industrie ne faiblit jamais.