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L'histoire Bacardi
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UNE HISTOIRE DE FAMILLE PAS COMME LES AUTRES
Du rêve d’une famille cubaine des années 1800 aux célébrations de ce qui compte vraiment pour notre communauté globale d’aujourd’hui, voici l’histoire Bacardi. Nous rassemblons les gens depuis plus de 150 ans.
1862 – TOUT COMMENCE PAR UN RÊVE
Bacardi a été fondée le 4 février par Don Facundo Bacardí Massó à Santiago de Cuba, lorsqu’il a acheté une petite distillerie et a révolutionné le processus de fabrication du rhum pour créer un spiritueux doux et léger, que le monde connaît aujourd’hui sous le nom de rhum BACARDÍ®.
La femme de Facundo, Doña Amalia, remarque une colonie de chauves-souris accrochées aux poutres de la distillerie. Elle savait que pour les Espagnols et les Indiens Taíno cubains, ces oiseaux étaient des symboles de bonne santé, d’unité familiale et de bonne fortune. Elle suggère donc d’adopter la chauve-souris comme symbole du rhum BACARDÍ et bientôt les habitants commencent à demander « el ron del murcielago », le rhum de la chauve-souris.
Facundo Bacardí Moreau (fils de Don Facundo) plante un cocotier à l’avant de la nouvelle distillerie. Affectueusement appelé El Coco, l’arbre est devenu un symbole pour la famille Bacardí et leur entreprise. Résistant à un incendie de la distillerie, à cinq tremblements de terre et à d’innombrables ouragans, El Coco symbolise la force et la résilience de l’entreprise Bacardi. Une prophétie locale finit par se développer autour du palmier :
“BACARDI SURVIVRA À CUBA TANT QUE LE COCOTIER VIVRA…”
1888 – Coup de cœur des célébrités
La popularité et la réputation de qualité du rhum BACARDÍ se répandent comme une traînée de poudre.
L’entreprise remporte une médaille d’or à l’Exposición Universal de Barcelona et est nommée « fournisseur de la famille royale espagnole ». BACARDÍ devient la référence pour les clients riches et célèbres.
1910 – De nouveaux horizons
Bacardi devient la première entreprise multinationale de Cuba en ouvrant des installations à Barcelone, en Espagne – où le rhum BACARDÍ est mis en bouteille en dehors de Cuba pour la première fois, puis à New York peu après pour répondre à la demande croissante du rhum BACARDÍ aux États-Unis.
1920 – BANNIE MAIS JAMAIS BATTUE
La prohibition fait rage aux États-Unis, empêchant la préparation et la vente d’alcool. Les installations d’embouteillage de Bacardi à New York sont donc fermées.
L’entreprise transforme l’adversité en réussite avec une campagne qui présente Cuba comme une échappatoire tropicale aux États-Unis à sec. Les Américains affluent sur l’île pour déguster le rhum BACARDÍ, ce qui déclenche la croissance de la société alors que la culture des cocktails est en plein essor dans le monde entier.
1930 – UNE DESTINATION ICONIQUE
Alors que la Prohibition se poursuit aux États-Unis, Bacardi inaugure le premier gratte-ciel de La Havane : l’emblématique Edificio Bacardí, conçu par les architectes Esteban Rodríguez-Castells et Rafael Fernández Ruenes. L’élégant bar Art Deco noir et or du hall d’entrée devient un lieu de rencontre privilégié pour les artistes, les touristes, les célébrités et même la famille royale espagnole!
1930 – ON DOUBLE LES DISTILLERIES
Bacardi s’installe au Mexique et à Porto Rico pour construire deux des plus grandes installations de production Bacardi de l’époque.
Le Mexique est le premier pays où le rhum BACARDÍ est produit en dehors de Cuba. Aujourd’hui, l’usine de Cataño, à Porto Rico, est la plus grande distillerie de rhum premium au monde.
1936 – PROTÉGER LA CHAUVE-SOURIS
Aujourd’hui, lorsqu’un client commande une Piña Colada BACARDÍ ou un autre cocktail portant le nom BACARDÍ, la loi exige qu’il soit composé uniquement de rhum BACARDÍ. En 1936, la Cour suprême de New York a déclaré, dans un procès historique sur les droits des consommateurs, que :
“ UN COCKTAIL BACARDÍ DOIT ÊTRE FAIT AVEC DU RHUM BACARDÍ. ”
1960 – FORCE ET RÉSILIENCE
Toutes les opérations et tous les actifs de Bacardi à Cuba sont confisqués illégalement et sans compensation par les forces gouvernementales révolutionnaires le 14 octobre 1960, juste avant les 100 ans de l’entreprise. Cette même année, la prophétie d’El Coco devient réalité lorsque, 98 ans après avoir été planté par la famille à l’extérieur de la distillerie Bacardi en 1862, le palmier bien-aimé se fane et meurt.
La famille Bacardí demeure forte, bien que beaucoup soient contraints de fuir l’île en exil. Après avoir astucieusement transféré les marques de commerce et la souche de levure de l’entreprise hors de Cuba, la famille poursuit ses activités aux États-Unis, au Mexique, à Porto Rico, en Espagne et aux Bahamas.
1965 – UNE NOUVELLE VIE
Bacardi International Limited quitte les Bahamas pour s’installer aux Bermudes. Ce déménagement stratégique crée un pont vers l’Europe, où Bacardi voit un potentiel de croissance, et vers les États-Unis, où la société est déjà bien établie. Cette décision s’avère être un choix judicieux et marque le début d’une période de succès spectaculaire.
Sept ans plus tard, Bacardi International Limited dévoile un nouveau bureau aux Bermudes inspiré d’un projet original de l’architecte de renom Ludwig Mies van der Rohe. Ces plans étaient destinés à un siège social à Santiago de Cuba, mais n’ont jamais été réalisés, la famille et l’entreprise ayant été contraintes de s’exiler de l’île en 1960.
1979 – À L’ÉCHELLE MONDIALE
Le rhum BACARDÍ enregistre des ventes mondiales de près de 16 millions de caisses de 9 litres, ce qui en fait la marque de spiritueux premium la plus vendue au monde.
1992 – POUR NOUS RASSEMBLER
Bacardi Limited est fondée, regroupant cinq unités opérationnelles stratégiques distinctes de l’entreprise (Bacardi International Limited – Bermudes, Bacardi & Company Limited – Bahamas, Bacardi Corporation -– Porto Rico, Bacardi Imports, Inc. – États-Unis et Bacardi y Compañía S.A. de C.V. – Mexique).
1995 – PLACE AU ZESTE
Bacardi lance BACARDÍ Limón aux États-Unis et fait une GRANDE impression. L’année suivante, le lancement est salué par l’industrie comme « le lancement de nouveau spiritueux le plus réussi de tous les temps. »
1992 – POUR NOUS RASSEMBLER
Bacardi ouvre le centre d’accueil des visiteurs Casa BACARDÍ à la distillerie Bacardi de Cataño de Porto Rico, une expérience touristique ultramoderne de plusieurs millions de dollars célébrant la famille Bacardí, l’histoire de l’entreprise et les qualités uniques du rhum BACARDÍ. Il s’agit d’une attraction incontournable, avec une série d’options de visite guidée.
2009 – DÉFINIR LES NORMES
Bacardi Limited obtient la certification « Triple Crown » et se place en tête du marché en tant que seule grande entreprise de spiritueux au monde dont toutes les installations sont conformes aux normes les plus reconnues au monde en matière de qualité, d’environnement, de santé et de sécurité – ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001 – ce qui la place dans un groupe d’élite des entreprises les mieux administrées au monde.
2012 – BACARDÍ CÉLÈBRE SES 150 ANS
Le 4 février, l’entreprise BACARDÍ et son rhum célèbrent leurs 150 ans, une étape extraordinaire que peu d’entreprises atteignent. Cet anniversaire historique est célébré par des millions de personnes, avec des centaines de fêtes auxquelles participent des consommateurs et des célébrités du monde entier. Une importante campagne publicitaire met en scène les grandes heures du rhum BACARDÍ dans les années 1950 et une édition limitée de rhum BACARDÍ à 2 000 $ la bouteille est élaborée par huit maîtres mélangeurs de la famille Bacardí.
2018 – DU PROGRÈS POUR LA PLANÈTE ET SES HABITANTS
Bacardi partage les progrès environnementaux réalisés dans le cadre de l’initiative “Good Spirited : Bâtir un futur durable” et l’étend à l’ensemble de ses activités d’entreprise responsable.
Cela couvre désormais le marché (marketing responsable et consommation responsable), la philanthropie et l’investissement communautaire, et les personnes, ainsi que les domaines d’intérêt initiaux que sont l’approvisionnement responsable et l’environnement. Les efforts déployés dans le cadre de ces piliers cadrent avec les Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies.
2019 CÉLÉBRER LES MOMENTS QUI COMPTENT
Une nouvelle stratégie d’entreprise est lancée dans le but de célébrer les moments qui comptent, un cocktail à la fois. L’entreprise dévoile sa vision : être la plus grande maison de spiritueux premium du monde, appréciée pour ses marques emblématiques, qui rassemblent les gens autour d’expériences exceptionnelles.
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