El ron se elabora con solo tres ingredientes: melaza de caña de azúcar, levadura y agua. Estos ingredientes se fermentan, luego se destilan, se añejan, se filtran y se mezclan.
El ron se puede añejar a partir del año de edad. El ron añejo suele agregar complejidad adicional a su sabor y sensación en boca.
El ron oscuro puede tener un aspecto negro, marrón y rojizo. Generalmente (aunque no siempre), se añeja más tiempo que el ron dorado o blanco. Suele indicar un perfil de sabor más intenso, y también es delicioso cuando se utiliza en la cocina.
El ron es un producto maravillosamente complejo y diverso. El color puede darnos pistas sobre el tiempo de añejamiento o los sabores que alberga. El oscuro puede ser audaz, dulce (o seco) e incluso ahumado. El dorado es complejo y suave. El blanco es suave, sutil y a menudo fresco.
El ron blanco suele ser una variante, con cuerpo ligero y un sabor más suave y dulce. A menudo, se usa en cócteles ligeros y refrescantes, especialmente en clásicos como el mojito y el daiquiri.
El ron especiado suele añejarse tanto como el ron oscuro, pero se le añaden especias y colorante de caramelo. Suele tener un sabor audaz pero suave.
Este ron se añeja durante al menos 10 años.
Almacenado correctamente, el ron durará varios años. Hay que asegurarse de que esté bien cerrado para que no se escape el sabor y de conservarlo en un lugar fresco y seco para preservar su integridad.
Una medida de 25 ml de un ron de 40% de alcohol por volumen contiene aproximadamente 61 calorías. Eso es, si se bebe solo. Si se mezcla, se añadirán más calorías en función de los demás ingredientes.
Un cóctel highball se elabora en base a una bebida alcohólica y un mezclador sin alcohol en una mayor proporción.
El daiquiri tradicional se hace con ron blanco, pero se puede optar por un ron oscuro para crear un cóctel con notas más profundas, e incluso por un ron dorado para obtener sabores más cálidos. Al equilibrar lo dulce y lo amargo, se obtienen mejores resultados.
¿Sabías que el primer mojito de la historia llevaba ron blanco BACARDÍ Superior? Es un verdadero clásico atemporal. También se puede experimentar con rones dorados y aromatizados para darle un toque único.
Para preparar un mojito de fresa, basta con añadir fresas frescas al vaso y presionar suavemente para que liberen algo de zumo.
Aunque el cóctel tradicional old fashioned lleva whisky, creemos que el ron BACARDÍ Reserva Ocho es el que mejor funciona para añadir sabores caribeños/tropicales.
Aunque la piña colada clásica se prepara con ron blanco, siempre se puede experimentar con diferentes sabores. El ron dorado aporta mayor calidez y el ron especiado resulta en un cóctel único.
La piña colada procede de San Juan (Puerto Rico) y fue inventada por un barman llamado Ramón “Monchito” Marrero, que utilizaba ron blanco BACARDÍ.
Por lo general, los cócteles de ron y cola utilizan un ron blanco ligero que es ideal para mezclar, como BACARDÍ Superior.
Se puede utilizar cualquier tipo de cola en un cóctel de ron y cola, ¡siempre que le apetezca al paladar!
Aunque no tenga un aspecto ni un sabor espeluznante, el Zombie es el coctel más adecuado para la temporada escalofriante debido a su nombre. Sin embargo, al contener una gran cantidad de alcohol, hay que limitar su consumo.
Un mojito es un cóctel de ron mezclado con lima, menta, azúcar y agua con gas que demuestra perfectamente la alegría que puede aportar BACARDÍ. Es el clásico de los clásicos, así que si eres nuevo en el ron, empieza por aquí.
Un daiquiri es un cóctel de ron mezclado con lima y azúcar. Ingredientes sencillos potenciados gracias a BACARDÍ. En un abrir y cerrar de ojos, estarás en la piscina.
El daiquiri suele servirse en una copa Coupette/Margarita fría.
Un mai tai es un cóctel de ron elaborado con jarabe de azúcar, amargo de naranja y zumo de lima, decorado con menta, naranja y lima. Un sabor fuera de serie, tal lo indica su nombre en tahitiano.
BACARDÍ es una marca de ron fundada en 1862, que desde entonces produce rones de categoría mundial. Nuestra historia es rica y el afán por seguir innovando en la industria no cesa.