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Editorial
Reducimos nuestra huella de carbono
3 min de lectura
Una misión a favor del planeta
A partir de 2023, ron BACARDÍ reducirá en un 50% las emisiones de gases de efecto invernadero de nuestra destilería de Puerto Rico, lo que representa un paso más en nuestra misión a favor de un futuro mejor.
UNA MIRADA AL FUTURO
Hace 160 años, nuestro fundador Don Facundo desentrañó el misterio de la fermentación con una sola cepa de levadura natural. De este modo, desarrolló un proceso que le permitía obtener un perfil de sabor uniforme para crear un ron suave y de cuerpo ligero, una y otra vez.
Al igual que Don Facundo, nosotros tenemos la misión de cuidar nuestros recursos empleándolos con inteligencia y eficiencia, y de una forma respetuosa con el planeta. Al sustituir el fuelóleo pesado por una fuente de energía mucho más limpia y eficiente, reduciremos en un 50% las emisiones de gases de efecto invernadero de nuestra destilería de ron BACARDÍ en Puerto Rico, lo que contribuirá a rebajar en un 14% las emisiones globales totales de Bacardí Limited.
«Este año celebramos nuestro 160 aniversario y al mismo tiempo que repasamos nuestra increíble historia, también queremos mirar con optimismo hacia un futuro más sostenible».
LA SOSTENIBILIDAD EMPIEZA EN CASA
Nuestra destilería en Puerto Rico, Casa BACARDÍ, también conocida como la «Catedral del Ron», ha sido el hogar de BACARDÍ durante los últimos 60 años. No hace falta decir que adoramos nuestro hogar y que queremos preservarlo para las generaciones futuras.
Por este motivo, estamos buscando constantemente formas de trabajar más inteligentes y sostenibles. Estas son solo algunas de nuestras avanzadas iniciativas medioambientales:
- Recapturar el 95% del calor generado durante la destilación para su reciclado en el proceso de producción, reduciendo así la cantidad de energía total necesaria
- Favorecer la biodiversidad local plantando y cuidando jardines polinizadores en Casa BACARDÍ.
ESPÍRITU POSITIVO
La reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en un 50% es motivo de orgullo para todos los que formamos BACARDÍ, pero solo es un paso más en nuestro viaje hacia un ecosistema más sostenible.
¿Tienes sed de más? Puedes ampliar información sobre nuestros compromisos con el medio ambiente en nuestra página de Sostenibilidad.
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