Editorial
Onze koolstofvoetafdruk verkleinen
Leestijd: 3 min.
Onze missie:
onze planeet beschermen
Vanaf 2023 zal BACARDÍ de uitstoot van broeikasgassen in zijn distilleerderij in Puerto Rico halveren – een eerste stap naar een groenere toekomst.
VOORUITKIJKEN
160 jaar geleden ontdekte onze stichter Don Facundo de wonderen van het fermenteren met één enkele stam van een natuurlijke gist. Op basis daarvan ontwikkelde hij een proces waarmee hij keer op keer een consistent smaakprofiel kon creëren voor een zachte en lichte rum.
Net als Don Facundo zijn ook wij op een missie om zuinig om te springen met onze grondstoffen. We gebruiken ze op een slimme en efficiënte manier. Zo beschermen wij onze planeet. Door over te stappen van zware stookolie op een schonere en veel efficiëntere energiebron kunnen we de uitstoot van broeikasgassen van de rumdistilleerderij van BACARDÍ in Puerto Rico halveren en de totale wereldwijde emissies van Bacardí Limited met 14% verlagen.
"Dit jaar vieren we onze 160e verjaardag – en terwijl we terugkijken op al die prachtige jaren die achter ons liggen, kijken we ook vooruit naar een duurzamere toekomst."
DUURZAAMHEID IN EIGEN HUIS
Onze distilleerderij in Puerto Rico, Casa BACARDÍ a.k.a ‘De Kathedraal van de Rum’, is al 60 jaar lang de thuisbasis van BACARDÍ. En het spreekt voor zich dat we van die thuis houden en ze willen vrijwaren voor de generaties na ons.
Daarom zijn we altijd op zoek naar slimme en duurzame werkwijzen. Enkele van onze toekomstgerichte milieu-initiatieven:
- 95% van de tijdens het distillatieproces geproduceerde warmte opvangen om te hergebruiken en zo onze totale energiebehoefte te verlagen
- De lokale biodiversiteit ondersteunen door de aanleg en het onderhoud van bestuivingstuinen bij Casa BACARDÍ.
OP IEDERS GEZONDHEID!
Dat we onze uitstoot van broeikasgassen met 50% verlagen, is belangrijk voor ons hier bij BACARDÍ, maar het is maar één kleine stap op weg naar een duurzamer ecosysteem.
Dorst naar meer? Lees meer over hoe we het milieu beschermen op onze duurzaamheidspagina.
VERWANTE CONTENT